|
Webboard :: Travel :: 00005712 |
|
กิน กิน กิน !!!!! |
เจ๊บาพาไปกิน งวดนี้ ดองรูปมาตั้งแต่ก่อนสงกรานต์ เพราะเจอคิวเดินทางสามสัปดาห์ติดๆกัน หลังสงกรานต์ค่อยมีเวลาว่างมานั่งโพส
ช่วงหยุดสามวัน 5-6-7 เมษา มีโอกาสไปเยี่ยมพระบิดาที่เมืองชุมพร ตกค่ำ คุณอาเขยพาไปทานที่ร้านใกล้ๆทะเล
คุณอาท่านเป็นสิงห์เมรัย ฉะนั้นจึงวางใจได้ ในร้านที่ท่านพาไปชิม
เมนูแรก ล้างปากด้วย ปูนิ่มทอดกระเทียม
|
|
banana time: 2008-04-18 16:30:10
|
แจ้งลบกระทู้
|
|
ความเห็นที่ #1 |
ตามมาแบบไม่ชักช้า ด้วยปูนิ่มผัดผงออหรี่ ผัดมาแบบแห้งๆ กลิ่นฉุยขึ้นจมูก
ปูนิ่ม คือปูทะเลที่จับมาเลี้ยงในตะกร้าพลาสติคที่ลอยอยู่ในน้ำทะเล พอช่วงปูลอกคราบเปลี่ยนกระดองเสร็จ ก็รีบนำตัวขึ้นน๊อคน้ำแข็ง ให้เข้าสู่สภาวะเยือกแข็ง กระดองปูจึงยังไม่แข็ง ทานได้ทั้งตัว |
|
banana
2008-04-18 16:32:32
|
แจ้งลบความเห็น
|
|
ความเห็นที่ #2 |
ทอดมันปลา ซึ่งคาดว่าน่าจะเป็นปลาอินทรี เพราะเมืองนี้ หาปลาน้ำจืดทำยายาก เนื่องจากอุดมสมบูรณ์ไปด้วยอาหารทะเล
เนื้อปลาถูกนวดจนเหนียวนุ่ม คลุกเคล้ากับเครื่องแกง แล้วทอดในน้ำมันร้อนจัด จนกรอบนอกนุ่มใน
|
|
banana
2008-04-18 16:34:13
|
แจ้งลบความเห็น
|
|
ความเห็นที่ #3 |
ส้มตำไข่แมงดาทะเล เพิ่งเคยเจอครั้งแรก
ใส่ไข่แมงดาเผาไฟกลิ่นหอมๆ กับกุ้งแห้งเกรดดีไซส์ยักษ์ แบบที่ไม่เห็นในกรุงเทพ
จานนี้ ถูกใจหนูดาวยิ่งนัก |
|
banana
2008-04-18 16:35:45
|
แจ้งลบความเห็น
|
|
ความเห็นที่ #4 |
ขับรถมาตั้งไกล เพื่อเจ้าจานนี้แหละ
"ปลาดุกทะเลผัดเผ็ด" ใครที่ชอบกินปลาดุกนา ต้องมาลองปลาดุกทะเลครับ เพราะเนื้อหวาน นุ่ม ไม่มีกลิ่นสาบดินโคลนเหมือนปลาดุกนา
เจอจานนี้ไป พระบิดาต้องเรียกบริการมาสั่งเจ้าขวดเขียวดับอาการไฟลุกท่วมปาก กว่าจะหมดจาน หมดไปสี่ขวด สองคนพ่อลูก !!! |
|
banana
2008-04-18 16:38:06
|
แจ้งลบความเห็น
|
|
ความเห็นที่ #5 |
พักสายตา ให้น้ำลายในปากผู้ชมไปกลับสู่สภาพสมดุลย์ก่อน
ด้วยดอก "กระท่อม" ที่จิ๊กโก๋เมืองใต้นิยมเคี้ยว หรือเอามาผสม 4x100 |
|
banana
2008-04-18 16:39:38
|
แจ้งลบความเห็น
|
|
ความเห็นที่ #6 |
ก่อนกลับเมืองกรุง พระบิดา ลากไปกินมื้อเที่ยง ที่ร้านโบกี้รสเด็ด ในตัวเมืองชุมพร
จานแรก ขนมจีนน้ำยาปู มาแบบน้ำข้นๆ |
|
banana
2008-04-18 16:40:52
|
แจ้งลบความเห็น
|
|
ความเห็นที่ #7 |
|
ผักเหมือด เครื่องเคียงพร้อมสรรพในสำรับกลางโต๊ะ |
|
banana
2008-04-18 16:41:35
|
แจ้งลบความเห็น
|
|
ความเห็นที่ #9 |
ยังไม่หายอยาก ก็สั่งปลาดุกทะเลผัดฉ่า มาล้างปากอีกหนึ่งจาน ซัดปล่าวๆ ไม่ต้องมีข้าวสวยมาเป็นอุปสรรค
เวลาเคี้ยวเม็ดพริกไทยอ่อน.....ซี๊ดไปถึงสรวงสวรรค์ |
|
banana
2008-04-18 16:43:53
|
แจ้งลบความเห็น
|
|
ความเห็นที่ #10 |
จัดการมื้อเที่ยงที่ชุมพรเสร็จ ก็ขับรถยนต์กลับเมืองหลวง
แต่ต้องแวะเยี่ยมญาติทางฝั่งพระมารดากันบ้าง ที่ปราณบุรี
พอไปถึง มื้อบ่ายก็เตรียมไว้พร้อมสรรพ
ถ้วยแรก เป็นแกงส้มหัวปลาริวกิว ใส่ใบกะเพรา
ซดน้ำเข้าไป หัวสมองโล่งโจ้ง หอมกลิ่นกะเพราขึ้นจมูก ตัดรสเผ็ดด้วยเนื้อปลาหวานๆ และไข่ปลามันๆ |
|
banana
2008-04-18 16:46:34
|
แจ้งลบความเห็น
|
|
ความเห็นที่ #11 |
น้ำพริกกะปิ ตำใหม่ๆ ลอยลูกโดดแอบซ่อนตามกลีบก้อนกะปิ
กินกับดอกกุ่ม ที่ดองเอง วางใจได้เรื่องความสะอาด และรสชาดเปรี้ยวจี๊ด |
|
banana
2008-04-18 16:48:55
|
แจ้งลบความเห็น
|
|
ความเห็นที่ #14 |
ยำไข่แมงดา ที่คุณป้าท่านยำเองกับมือ
จี๊ดจ๊าด มันๆ กรุบๆ |
|
banana
2008-04-18 16:52:00
|
แจ้งลบความเห็น
|
|
ความเห็นที่ #15 |
ห่อหมกทะเล หรือ "งบ" ตามภาษาท้องถิ่น
ที่ทำจากเนื้อปลาอินทรีย์ บดรวมกับเครื่องแกง แล้วห่อใบตองสดย่างไฟ
หอมใบตอง และอบอวลกลิ่นเครื่องแกงจนต้องแอบกลืนน้ำลายตอนแกะใส่จาน |
|
banana
2008-04-18 17:07:28
|
แจ้งลบความเห็น
|
|
ความเห็นที่ #16 |
|
กินกับข้าวสวยร้อนๆ ไม่ต้องการคำบรรยายอะไรมาก |
|
banana
2008-04-18 16:54:43
|
แจ้งลบความเห็น
|
|
ความเห็นที่ #17 |
ปิดท้ายด้วย เมนูคลาสสิค ที่ทำเอาเสี่ยเม้งครั่นเนื้อครั่นตัว พอได้ยินว่าจะไปปราณ.....หมึกแดดเดียวทอด
ทำก็ไม่ยาก แค่ใช้หมึกศอกสดๆ ผ่าแล่ ล้างน้ำทะเลหนึ่งครั้ง แล้วผึ่งไว้หนึ่งแดด พอผิวตึงๆ แล้วทอดในน้ำมันเดือดปานกลาง
ไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่ม ก็ทำเอาเปลืองข้าวสวยได้เป็นโถ |
|
banana
2008-04-18 16:57:00
|
แจ้งลบความเห็น
|
|
ความเห็นที่ #18 |
หมดสามสัปดาห์แห่งการกิน กิน กิน พ้นสงกรานต์มา น้ำหนักเพิ่มไปอีกสามกิโล......เวรกรรมของเจ๊บา
แล้วตรูจะใส่ชุดหนังได้ไหมเนี่ย
@_^ |
|
banana
2008-04-18 16:58:50
|
แจ้งลบความเห็น
|
|
ความเห็นที่ #19 |
|
ใครดูกระทู้นี้แล้วไม่กลืนน้ำลายบ้างเนี่ย โหแต่ละอย่างน่ากินทั้ง น้านนนนน ชอบบๆๆ |
|
driftking
2008-04-18 17:07:13
|
แจ้งลบความเห็น
|
|
ความเห็นที่ #20 |
|
เอื๊อกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก |
|
โม(Nemomancear)
2008-04-18 19:09:09
|
แจ้งลบความเห็น
|
|
ความเห็นที่ #21 |
|
น้ำลายไหลเลยอะ ขอความกรุณาแจ้งชื่อผู้ผลิตและพิกัดนิดได้ไหมครับ อยากไปเสาะหา อิจฉา....น่ากินจังเลยครับพี่ |
|
ozigen
2008-04-18 21:36:39
|
แจ้งลบความเห็น
|
|
ความเห็นที่ #24 |
พลาดจากเจ๊บาร์...พาไปกินงวดนี้
ตัวผมเองมีสัญญากับนังกล้วย(หักมุข)ว่าจะพาไปกินอาหารทะเล...
เอาที่ประจวบฯ ละกัน ไม่ไกลมาก ขี่มอร์ไซด์ไปได้ด้วย....OK! พักที่เดิม ที่เคยไป meeting ปีที่แล้ว ซึ่งตอนนี้ถนนหน้าหาดเสร็จหมดแล้ว
|
|
panote
2008-04-19 08:05:26
|
แจ้งลบความเห็น
|
|
ความเห็นที่ #25 |
ข้ามขั้นตอนการเดินทางไปเลยละกัน
(ขี่คันเดียวนี่มันหวิวๆดีเหมือนกันนิ)
ถึงที่พักก็ตาม concept เจ้าของกระทู้เหละครับ พาไป กิน กิน กิน
หิวแว้ว .....เดินเร็วๆ จิ |
|
panote
2008-04-19 08:08:55
|
แจ้งลบความเห็น
|
|
ความเห็นที่ #26 |
ร้านใกล้ๆที่พักนั่นแหละ ...!!!
ร้านบ้านๆครับ แต่อาหารอร่อยทีเดียว |
|
panote
2008-04-19 08:11:53
|
แจ้งลบความเห็น
|
|
ความเห็นที่ #27 |
เมนูแรก ไข่เจียว
โอ้ย...ขี่รถมาตั้งไกล กินไข่เจียว |
|
panote
2008-04-19 08:12:58
|
แจ้งลบความเห็น
|
|
ความเห็นที่ #29 |
|
ตักลงไป โพล๊ะ.....อุ๊แม่เจ้า.....รถขนปูคว่ำหน้าบ้านหรือว่ายังไง |
|
panote
2008-04-19 08:15:58
|
แจ้งลบความเห็น
|
|
ความเห็นที่ #31 |
|
เมนูต่อไปก็บ้านๆ ยำ....ธรรมด๊า..ธรรมดา ไม่อร่อยหรอกนะพี่ แจ๊คคี่ |
|
panote
2008-04-19 08:19:19
|
แจ้งลบความเห็น
|
|
ความเห็นที่ #32 |
|
ขนาดจานเกือบเท่าเปล ราคาไม่ถึงร้อย แล้วจะเหลือท้องไปกินอะไรอีกไม๊เนี่ย |
|
panote
2008-04-19 08:21:35
|
แจ้งลบความเห็น
|
|
ความเห็นที่ #33 |
ลำเลียงเข้ามาติดๆ หอยตลับผัดฉ่า
หอยตลับตัวเกือบเท่าช้อนโต๊ะ....กับพริกแกงขั้นเทพพพพ ปรุงรสกับ ขิง กระชาย พริกไทยอ่อน และกลิ่นของใบมะกรูดนิดๆ ส่งเข้าไปคลุกเคล้าในปาก ชุ่มลิ้นยิ่งนัก ...... ค่อยๆเคี้ยว...ให้เครื่องปรุงผสมกับเนื้อหอยอวบอ้วน เป็นส่วนผสมที่ลงตัวยิ่งนัก
(ปล. อ่านแล้วทำเสียงเหมือน TV Champian จะได้อารมณ์มาก ขอบอก) |
|
panote
2008-04-19 08:34:39
|
แจ้งลบความเห็น
|
|
ความเห็นที่ #35 |
ยัง เท่านั้นยังไม่พอ
ปูสิครับ เป้าหมายหลักของทริปนี้ |
|
panote
2008-04-19 08:37:48
|
แจ้งลบความเห็น
|
|
กระทู้เก่าถูกเก็บเข้าคลัง — อ่านได้อย่างเดียว (This topic is archived — read only) |
|
